高山を楽しむなら、素泊まりがオススメ！旅館河渡

『岐阜県高山市にある和食・日本料理の「萬代　角店」。 創業90年続く料亭「萬代」の姉妹店になります。 旬の素材を使い、定食を中心に地元の名物飛騨牛料理をお出ししてます。 お昼は特別ランチもございます。地酒をはじめとした上質な美酒もご用意しておりますので、美味しい料理と是非お楽しみください。

http://bandai-kadomise.com/

飛騨高山の郷土料理を豊富に取り揃えております。築１５０年の民芸調の店内でごゆっくりとおくつろぎください。炭火で楽しめる飛騨牛や日本海直送の魚介、季節の山菜など、高山ならではの味をお楽しみください。

http://www.kyoya-hida.jp/

古い町並み近くにある、静かな佇まいの日本料理店。
季節の旬の素材を生かした郷土料理や飛騨牛を炭火コンロで網焼きにしたり、ポン酢で味わう和風ステーキなどが堪能できます。
飛騨牛 料理が一品入った懐石料理(5,250円～）は事前予約にて承ります。

http://www.hida-yado.net/shop/ginputei/

地元で採れた季節の野菜や山菜、また日本直送の魚介を盛り込んだ懐石料理を個室でお召し上がりいただけます（２名様以上で、事前にご予約が必要です）。

北アルプス・白山連峰からのミネラル豊富な伏流水で育った日本海の海の幸や、とろける味わいの飛騨牛を四季折々の里山の幸とともに、お座敷でゆっくり味わっていただけます。
あらかじめお好みがあれば事前にお伺いし、できる限り御要望にお応えできるように心掛けています。

最高級ランクの飛騨牛を使用した料理をお楽しみいただけます。平日の昼にはサービスランチもあります。
夜には飛騨牛のほか、日本海直送の新鮮な魚介類もあり、ご予算に応じたセットメニューをお造りいたします。（ご予算に応じて、宴会等も承ります・要問い合わせ）

https://hidatakuma.com/

豊かな自然の中で、こまやかな愛情と手間暇かけて育てられた「飛騨牛」。その豊潤な味わいは、多くの喝采を受けてきました。厳選された飛騨牛のおいしさと、「キッチン飛騨」の確かな技術をどうぞご賞味ください。

http://www.kitchenhida.com

こだわりの飛騨牛料理が豊富な和食の店。おすすめの飛騨牛ステーキは余分な油を落としながら焼くため、くどくならず女性にも好評です。飛騨牛本来の旨味が味わえる、しゃぶしゃぶ・すき焼きは２名様より承っております。その他、飛騨牛のにぎりや串焼・串カツなど一品料理も充実。また、古い町並みや陣屋からも近く、観光にも大変便利ですので是非ご利用ください。

http://www.yaguraya.net

お店から一言！
手間ひま惜しまない仕込みと、他では味わえない「洋食」ならではの味の演出。ステーキはもとより、各部位の料理、煮込み・魚料理、前菜など、ひと品ごとに個性をもたせた味・価格・ボリュームを日々追求しています。ここでしか味わえない飛騨牛の味覚をぜひご堪能ください。

http://www.le-midi.jp